Quando fai la diagnosi dovrebbe darti la pressione della pompa di alimentazione, che dopo un po' se è troppo bassa si deve cambiare. Escluderei un iniettore otturato sia perchè come dici il problema si presenta ora in uno ora in un altro, sia perchè il filtro dovrebbe fare il suo dovere...
83k km... l'hai comprata nuova?
Il mio mecc per un problema simile mi ha consigliato di verificare tutti i tubicini di gomma che son sotto al coperchio di plastica sopra alla testata, poi potrebbe essere anche solo uno spinotto mal collegato, ossidato... a me il debimetro l'han cambiato, anche se ancora andava, ma mi son fatto dare indietro il vecchio....
Immagino che sia un turbodiesel... potrebbe esserci un problema di iniezione associato anche ad un problema della turbina che non spinge a dovere...
Un consiglio: cambia meccanico, fatti fare una diagnosi soprattutto della pompa e poi facci sapè...