Con tutto il rispetto per i calcoli, io penso che mantenere in vita alcune vetture abbia senso solo se si è legati ad esse da vincoli affettivi.
Perciò, nel caso specifico, vale la pena recuperare "quella" vettura senza star lì a cercarne un'altra per improbabili trapianti o cose del genere; se lo ci si può permettere lo si fa, altrimenti si lascia perdere. Per quanto riguarda la carrozzeria, il ripristino anche di parti relativamente estese non è cosa impossibile e con un po' di pazienza può essere affrontato anche con attrezzatura limitata e la meccanica di auto utilitarie è ripristinabile con una spesa relativa. Non conosco i modelli Renault ma non credo che i ricambi costino un'esagerazione e un'auto altrimenti destinata alla demolizione è un buon banco di prova per imparare a fare qualcosa che potrebbe tornare utile.